Rach’s Pastels est né d’un moment de partage en famille, où la passion pour la cuisine et le désir de faire découvrir des saveurs uniques se sont rencontrés.
Notre concept marie les traditions culinaires françaises et ouest-africaines à travers des pastels généreusement garnis : viande, poisson, végétarien ou sucré, il y en a pour tous les goûts.
Ce projet est porté par Rachida Issa, cheffe cuisinière d’origine togolaise avec plus de 10 ans d’expérience dans la restauration privée à Paris La Défense. Son savoir-faire et son attachement à ses racines se reflètent dans chaque pastel, alliant authenticité et créativité.
Nous proposons également un service traiteur pour tous vos événements : apéritifs, pots de départ, anniversaires, mariages et bien d’autres
Une farce tendre et épicée, enveloppée dans une pâte croustillante — un classique incontournable qui ravit à chaque bouchée.
Une version légère et savoureuse, où le thon mariné se mêle aux herbes fraîches, pour une note marine irrésistible.
Le goût riche du bœuf effiloché aux épices africaines, pour une explosion de saveurs authentiques et chaleureuses.
Un mélange coloré de légumes croquants et d’épices douces, pensé pour combler les envies végétariennes sans compromis sur le goût
La cuisine Africaine s'invite à vos évènements. Des ingrédients de qualité, soigneusement sélectionnés et délicatement assaisonnés...Le tout dans une ambiance conviviale où le Fait Maison est à l'honneur !
Retrouvez-nous et suivez toutes nos aventures sur Instagram !
Suivez-nous pour vivre en direct nos aventures et découvrir les créations de notre cheffe préférée, Rachida !
.jpg)
.jpg)
N’hésitez pas à nous contacter via ce formulaire pour passer votre commande.
